Resep Cumi Asam Manis Pedas Spesial dan Praktis

Resep Cumi Asam Manis Pedas Spesial dan Praktis - Tidak dapat dipungkiri kalau masakan seafood dengan bahan cumi-cumi sangat banyak disukai dengan aneka ragam kreasinya, dan selalu tersedia di restoran-restoran besar di dunia dengan harga lumayan mahal. Dikarenakan daging cumi-cumi memiliki cita rasa gurih dan lezat memang sudah bukan isapan jempol lagi. Sehingga membuat masakan cumi-cumi ini memiliki penggemar yang tidak hanya anak- anak tetapi juga hingga merambah ke kalangan orang tua. Selain itu kandungan gizi serta nutrisinya pun luar biasa dan mudah dicerna yang membuat masakan ini sering diburu penggemar kuliner.

Kali ini, hobimasakkreatif akan sharing cara sederhana mengolah masakan seafood berbahan cumi-cumi yakni Resep Cumi Asam Manis Pedas Spesial dan Praktis yang patut dicoba sebagai menu makan harian keluarga. Cumi Asam Manis Pedas ini merupakan sajian kuliner yang cocok di sajikan untuk kelurga tercinta di rumah apalagi jika anda pecinta masakan pedas, karena memiliki cita rasa yang sangat gurih dan lezat serta memiliki rasa yang pedas.

Pengolahannya pun sangatlah mudah, karena prosesnya memasaknya yang simpel dan bahannya pun mudah didapat di pasar tradisonal. Hanya saja perlu diperhatikan teksturnya saat memasak karena sifat dari cumi-cumi jika dimasak terlalu lama dagingnya menjadi alot. Jika anda ingin mencoba cara memasak resep Cumi Asam Manis Pedas Spesial ini, dibawah ini Cara Memasak Cumi Asam Manis Pedas Spesial.

Bahan- bahan yang dibutuhkan:<

• 4 sdm, Minyak untuk menumis
• 1,5 sdm, Air jeruk nipis
• 800 gr, Daging Cumi-cumi
• 3 btg, Serai

Bumbu:

• 10 siung, Bawang merah
• 2 siung, Bawang putih
• 1 buah, Bawang bombai
• 1 sdm, Cabai merah giling (atau sesuai selera)
• ½ sdm, Jahe bubuk
• 1buah, Tomat
• Kecap secukupnya
• Saus pedas secukupnya

Cara Memasak Cumi Asam Manis :

1. Kupas terlebih dahulu kulit ari cumi-cumi lalu buanglah tinta hitamnya dan  diiris bentuk bulat-bulat cuci hingga bersih
2. Olesi cumi-cumi bersama  air jeruk nipis diamkan selama 15 menit lalu bilas dan tiriskan.
3. Panaskan minyak lalu  tumis semua bumbu yang sudah di iris dan tambahkan serai lalu masukkan cumi-cumi dan di.tambah garam, saos, dan  kecap secukupnya
4. Tambahkan air sedikit saja lalu aduk sampai cumi-cumi setengah masak
5. Dan sajikan

Itulah resep cara memasak Resep Cumi Asam Manis Pedas Spesial dan Praktis, semoga bermanfaat buat anda. Apabila anda memang penggemar berat masakan Seafood, jangan lupa juga mencoba Resep Cumi Goreng Tepung Crispy dan Resep Cumi Pedas Manis Spesial.

Tweet